昔から鎌倉の家では庭には梅の木を植えて、家庭で梅干し、梅酒等をつくっていました。梅酒を作る為、各家庭　市内著名な寺院　JAさがみの農家から頂いた鎌倉産100%の梅で作りました。　ブランデーで漬け込みましたので、ブランデー特有の香りが特徴です。冷やしても、温めても美味しくいただけます。